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餐饮店铺如何选择合适地理位置
时间:2025-06-17 12:58 1103人阅读
餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断 ...[详细]
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做松鼠鳜鱼这道菜需要用什么原料,怎么做才好吃
时间:2025-06-17 12:52 2281人阅读
食材明细鳜鱼1尾虾仁20克青豌豆20克笋丁10克番茄酱60克白醋40克白糖15克盐5克料酒15克蒜末少许淀粉适量酸甜口味炸工艺廿分钟耗时普通难度松鼠鳜鱼的做法步骤1鲜活鳜鱼宰杀去内脏。2如图所示将鱼头 ...[详细]
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3分鐘學會涼拌素雞!炎炎夏日煮這個快速又開胃!回溫就上桌!
时间:2025-06-17 12:47 2351人阅读
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土杀鱼怎么做才好吃?
时间:2025-06-17 12:35 1144人阅读
鱼事先用酱油、胡椒粉、白酒腌制一下(先将鱼改刀一指宽),要里里外外都抹匀了,腌制15分钟。这样腌制出来的鱼肉比较嫩。水最好一次加够,中途不要加水。在鱼五成熟时放入姜片,八成熟时再放盐。 葱烤鲫鱼。1. ...[详细]
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廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯
时间:2025-06-17 12:27 2641人阅读
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为什么油炸食物更香?
时间:2025-06-17 12:20 1063人阅读
油炸食物更香是因为高温让油脂分解成游离脂肪酸,同时产生许多过氧化物,以及产生许多酮、醛及酯类等挥发物。其中,提供诱人香气的成份主要是醛类。肉类在高温油炸过程中,会产生含硫和杂环化合物,再和炸油产生的化 ...[详细]
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剁椒蒸火焙鱼怎么做好吃
时间:2025-06-17 12:07 2647人阅读
剁椒蒸火焙鱼的做法1.沙丁鱼去除内脏,洗净,尽量保持完整。用其它淡水小鱼也可以,因为我暂时只能买到海鱼所以就选了个头比较小的沙丁鱼)2.烤盘内壁抹一层油,将鱼整齐摆放在烤盘中。不要重叠起来以免受热不均 ...[详细]
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长沙哪里的牛蛙好吃
时间:2025-06-17 12:00 1532人阅读
1、许记牛蛙馆,地址:长沙市天心区向东南路109号;2、香辣牛蛙,地址:长沙市浏阳市东恒路与沿溪大道交汇处;3、天胜牛蛙王,地址:长沙市芙蓉区恒达路47号;4、易文牛蛙,地址:长沙市岳麓区麓山南路62 ...[详细]
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四川麻辣牛肉干怎么做
时间:2025-06-17 11:43 51人阅读
1、牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;2、卤牛肉改刀切成筷子条备用;3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...[详细]
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福清的特色小吃是什么
时间:2025-06-17 11:28 1201人阅读
乌肉鸡拦面:又名老本行拦面店,位置。福清医院对面。光饼夹;街上随处可见,推荐:大拇指做的应该算是最好。海蛎饼:随处可见,推荐:佐丹奴对面巷,据说还有被地方的记者采访啊。蕃薯丸:龙高一带比较出名水南车站 ...[详细]
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福清的特色小吃是什么
时间:2025-06-17 11:26 2976人阅读
乌肉鸡拦面:又名老本行拦面店,位置。福清医院对面。光饼夹;街上随处可见,推荐:大拇指做的应该算是最好。海蛎饼:随处可见,推荐:佐丹奴对面巷,据说还有被地方的记者采访啊。蕃薯丸:龙高一带比较出名水南车站 ...[详细]
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干蒸脆魚做法如此簡單,味道竟然可以這麼香!
时间:2025-06-17 11:20 1903人阅读
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【潮州山哥】小鈺鈺胃口不開,媽媽給她做了芋泥包子,一出鍋連吃兩個
时间:2025-06-17 11:17 555人阅读
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從小吃到大的水煎包,做起來真的很簡單,焦香美味太好吃了
时间:2025-06-17 11:11 1605人阅读
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土豆条炒包菜的制作方法
时间:2025-06-17 11:05 2515人阅读
1、包菜盐水泡十分钟,洗净控水、切丝,可搭配胡萝卜丝、红椒丝!土豆条泡水、冲去淀粉由于是煎炒,避免粘连)。2、热锅凉油,比炒菜油略宽些,中小火、煎炒至土豆条金**捞出,可迅速撒上黑胡椒也可后加)。3、 ...[详细]
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农家小炒肉怎么做?
时间:2025-06-17 10:47 2236人阅读
农家小炒肉主要食材是五花肉和线椒,主要烹饪工艺是炒。爆香味辣,是我们饭桌上的家常菜。省事省时,方便又简单,但是做出来的小炒肉下酒又下饭,具有味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥的功效。小董 ...[详细]
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烤鸭的鸭架怎么做汤?
时间:2025-06-17 10:43 2622人阅读
烤鸭的鸭架怎么用来做汤?准备食材:鸭架一只,冬瓜一块,老姜一块,大葱两根儿,精盐少许,食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只,然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉,所以我 ...[详细]
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北京烤鸭哪家的好吃
时间:2025-06-17 10:32 2027人阅读
北京烤鸭哪家的好吃?作为北京名菜之一,烤鸭可以说是北京的骄傲。而到底哪家的烤鸭比较好吃呢?下面为大家介绍一下。首先是全聚德。全聚德是北京最老牌的烤鸭店,有着300多年的历史。其烤鸭皮脆肉嫩,肉质鲜美, ...[详细]
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圆茄子的做法大全家常
时间:2025-06-17 10:29 2740人阅读
材料:茄子3个,猪肉100g,盐,酱油2勺,蚝油2勺,姜少许,胡萝卜少许,植物油少许,胡椒粉少许,葱少许。1.先在热锅里加油,炒姜片。2.然后加入肉片,搅拌均匀。3.然后把去皮撕成长条的茄子倒进去。4 ...[详细]
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每次做這個「咖喱海鮮炒飯」,孩子一次都能吃兩大碗,真的太好吃了!
时间:2025-06-17 10:17 618人阅读
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厦门独有的小吃有这些:1、沙茶面沙茶面算是厦门的一大特色吧,选择自己喜欢的生料,鱿鱼、香肠、蛤蜊,加上浓郁的汤汁一并煮熟盛出,有多少人对那独特的味道流连忘返。2、花生汤厦门的花生汤还是那么甜,腻到心里 ...[详细]
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想吃烤魚不用去飯店了,自己在家就能做,做法簡單好吃到停不下來
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材料:茄子3个,猪肉100g,盐,酱油2勺,蚝油2勺,姜少许,胡萝卜少许,植物油少许,胡椒粉少许,葱少许。1.先在热锅里加油,炒姜片。2.然后加入肉片,搅拌均匀。3.然后把去皮撕成长条的茄子倒进去。4 ...[详细]
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十斤重的胖头鱼头火童炖胖头鱼头材料用料主料:胖头鱼头1500克配料:火童100克调料:盐、味精、白胡椒粉、姜块、葱结、绍酒、熟猪油、高汤各适量做法1、将胖头鱼头处理干净,剞上花刀,将火童切成片待用。2 ...[详细]
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自家独创辣椒酱的做法,香辣美味,下饭必备!1、自己制作蒜蓉辣椒酱材料适量的辣椒、蒜、盐、高度酒一定得是高度的)、瓶子做法1- 将辣椒和蒜洗好了,把水弄干!必须是晾干!)菜刀和砧板也洗好了,弄干2- 辣 ...[详细]
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1、拌凉菜可以用到米醋也可以用到陈醋,因为拌不同的凉菜,所用的醋的类型也是不一样的,不同的醋制作出来的凉菜味道是不一样的。2、米醋因为大米酿制的,所以其酸味比较柔和,并且带有一定甜味,米醋一般可以选择 ...[详细]
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水蒸蛋只會加清水是外行!難怪不成形還有蜂窩,教你正確做法,出鍋比豆腐還嫩,零失敗
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1、用料:猪头肉300克、黄瓜一根、辣椒油5克、熟芝麻3克、香油4-5滴、酱油3克、香菜1颗、盐2克。2、准备所需食材。3、黄瓜洗净擦丝。4、猪头肉切薄片。5、把黄瓜丝倒入猪头肉里。6、加酱油。香菜末 ...[详细]