星期一：米饭、鱼香肉丝、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝丝汤、香蕉午点：花卷星期二：玉米饭、五香板鱼烩素丝、葱花肉糜豆腐汤、龙虾片午点：酱黄豆粥星期三：虾皮香干菜肉大馄饨、面包午点：花生血糯赤豆羹星期四：鸳鸯蛋 ...

白萝、白菜、土豆。一、白萝卜炖排骨1.猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨;白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。2 ...

1、材料：娃娃菜(3颗)、皮蛋(2只)、青椒(1只)、红椒(1只)、红枣(5只)、枸杞(1汤匙)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)、高汤(3杯)。 2、调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1 ...

第一道：水煮鱼开胃下饭菜，晚饭吃非常好，不容易发胖，清爽不油腻必须食材：鲤鱼1条，酸菜做法:1，现宰的鲤鱼清理干净，贴紧鱼脊梁骨片下鱼类2，鱼骨头剁椒鱼头单入一盆，放米酒、白胡椒翻拌，去腥3，鱼类斜刀 ...

爆炒牛百叶的做法 材料主料：牛百叶，大蒜，大葱配料：豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉做法1、牛百叶汆熟。2、热锅热油，下姜丝蒜头爆香。3、接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。4、然后下牛百叶翻炒。5 ...

地瓜红薯）淀粉的选择地瓜红薯）凉粉要想做的好吃，地瓜红薯）淀粉的选择是关键。一定要选纯红薯淀粉，如果买到的红薯淀粉添加了其他品种的淀粉会降低凉粉的纯度和口感。市场上的淀粉鱼目混珠，要擦亮眼睛，如何挑选 ...

1、材料：娃娃菜(3颗)、皮蛋(2只)、青椒(1只)、红椒(1只)、红枣(5只)、枸杞(1汤匙)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)、高汤(3杯)。 2、调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1 ...

一般来说，烧烤不可缺少的调料有盐，十三香，孜然粉，辣椒面、糖、醋，以及配制的烧烤酱，像番茄酱，甜面酱，辣椒酱等。烧烤用到的油类：色拉油、菜油、蚝油。烤制方法：1、生火：先将烤炉清理干净放好，加入木炭粟 ...

凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手 ...

在潮汕或海外的潮籍食物馆中，粿条多以炒和“泡”出现于席上。普通炒粿条是先将油锅烧热，放入粿条猛火炒之，再放入肉丝、虾仁等配料同炒上盘的。但也有把粿条垫底，再加上配料与汤的。沙茶炒粿条则是在配料上再加沙 ...