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自己在家做面条放什么调料好吃?
时间:2025-06-19 17:10 2069人阅读
第一种:自制葱油材料:玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片;做法:1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段,小半个胡萝卜切薄片,如果有芹菜也可以放点;2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒;3、 ...[详细]
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菜单设计的作品目录
时间:2025-06-19 16:53 705人阅读
模块一 认识餐饮经营中的菜单任务一 菜单在餐饮经营中的神奇作用活动一 认识菜单导入活动一、菜单的功能价值二、菜单的功能及菜单设计的基本要求导入活动解答体验活动拓展链接一、菜单的筹划及其地位二、饭店的筹 ...[详细]
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有什么好吃的传统糕点
时间:2025-06-19 16:42 2722人阅读
京派以北京地区为代表。历史悠久,品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。中国传统糕点苏派以江苏省苏州地区为代表。馅料多用果仁、猪板油丁,用桂 ...[详细]
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香菇包子馅怎么做好吃
时间:2025-06-19 16:36 2769人阅读
香菇包子馅料好吃的配方和做法如下:主料:面粉250克;泡打粉1克;白砂糖10克;酵母2.5克;清水150克。辅料:猪肉150克;胡萝卜1/3个;冬笋100克;泡发干香菇2个;泡发黑木耳几朵;盐适量;蚝 ...[详细]
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紫甘蓝怎么做好吃?简单点的做法
时间:2025-06-19 16:13 1194人阅读
凉拌!沙拉也可以 1:切丝,最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉)丝作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手 ...[详细]
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贵州小吃特色美食有哪些?
时间:2025-06-19 16:05 1694人阅读
1、花溪牛肉粉花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等,有原味牛肉粉,红烧牛肉粉,泡椒牛肉粉。由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜 ...[详细]
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菠菜炒鸡蛋的制作方法是什么?
时间:2025-06-19 15:54 2525人阅读
菠菜炒鸡蛋和番茄炒鸡蛋是最常见的家常菜。菠菜是绿叶菜里的佼佼者,而鸡蛋则是最好的蛋白质类食物之一。很多人做菠菜炒鸡蛋却很难吃,炒鸡蛋成坨菠菜黑绿,不仅味道不好还出汤。其实,菠菜炒鸡蛋完全可以轻松做到健 ...[详细]
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湖南辣椒炒蛋的做法
时间:2025-06-19 15:52 532人阅读
湖南人能吃辣爱吃辣是众所周知的,这道辣椒炒蛋的做法,这样做出来的辣椒超级入味还没那么辛辣,而且鸡蛋吃起来还有一丝辣椒的香味,做法也简单上手,接下来就分享给你们。食材:线椒300克,鸡蛋1个,面粉50克 ...[详细]
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廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯
时间:2025-06-19 15:48 227人阅读
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成都的辣子鸡怎么做的谁告诉我啊
时间:2025-06-19 15:35 1049人阅读
做法如下:1、鸡剁块,小块为宜,进味比较容易。洗干净,用开水清洗。加盐,生粉,生抽,胡椒粉,花椒粉,辣椒面,鸡精是平时做菜的三倍,拌匀,适量加料酒。腌制十分钟。腌制完成用油炸。2、腌制过程,辣椒切成小 ...[详细]
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美食:熟猪头肉怎么做好吃
时间:2025-06-19 15:30 1405人阅读
1、酱炒猪头肉材料:熟猪头肉300克,青红尖椒100克,笋片、蒜、花生油、辣酱、味精、糖、酱油、辣椒油各适量做法:1)将熟猪头肉切成片,蒜切片,青红尖椒切块。2)锅内注油烧热,加蒜片、辣酱爆香,放入猪 ...[详细]
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六必居酱萝卜的腌制方法
时间:2025-06-19 15:26 1469人阅读
酱萝卜是腌制出来的开胃小菜,酱香酸甜爽脆的酱萝卜,是夏季饭前开胃小吃中的经典,不仅能消暑生津,做法也十分简单,下面就来教大家怎么腌酱萝卜好吃又脆,及做法和配料。酱萝卜的腌制方法大全怎么腌好吃又脆 饭店 ...[详细]
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特别喜欢吃四川的油碟,正宗的油碟是怎么调出来的?
时间:2025-06-19 15:24 2326人阅读
火锅不仅因其独特的口味和丰盛的美食,而且因其含义和繁荣而成为最受欢迎的美食。吃火锅时,通常是一个家庭聚会。它叫做团团圆。有辣味和非辣味的火锅,一般来说,老年人和儿童不能吃辣味火锅,因此可以选择辣味火锅 ...[详细]
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香辣入味的卤肥肠怎么做呢?
时间:2025-06-19 15:11 161人阅读
美味卤肥肠主料:肥肠两斤。卤料:生姜适量,干辣椒6个,冰糖一块,陈皮适量,花椒适量,盐一勺,料酒一勺,八角两个,茴香适量,香叶4片,桂皮三块,生抽4勺,老抽半勺。清洗肥肠:食盐适量,小苏打适量,面粉适 ...[详细]
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小胖头鱼怎么做好吃
时间:2025-06-19 15:11 185人阅读
1、胖头、粉条、葱、姜、蒜、干辣椒、泡椒、花椒、大料、去皮番茄碎、料酒、酱油、醋、盐、食用油、冰糖。2、首先把炒锅加油烧熟,加入收拾干净的胖头鱼去鳞,去除内脏切段,鱼身斜切两刀入味,煎至两面金黄,加醋 ...[详细]
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怎么炒青虾好吃又简单
时间:2025-06-19 15:06 2516人阅读
青虾也叫河虾,青虾在烹饪中的应用是非常广泛的,做法比较多样。青虾吃法非常多,而且含有比较高的营养价值。做青虾的时候有很多需要注意的地方,尤其是对青虾的清理工作一定要做好。除此之外,火候也是影响食物口味 ...[详细]
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牛肉干制作方法和过程有哪些?
时间:2025-06-19 15:00 342人阅读
食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...[详细]
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榨菜香菇肉丝面怎么做
时间:2025-06-19 14:54 887人阅读
榨菜香菇肉丝面用料 ?牛肉丝 三两 榨菜 一包 香菇 10朵 油麦菜 少量 葱花 少量 鲜切面 八两 榨菜香菇肉丝面的做法 ?牛肉丝放盐 鸡精 胡椒粉 ...[详细]
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鱼怎么做好吃,新疆大锅鱼的家常做法
时间:2025-06-19 14:50 796人阅读
新疆大锅鱼的家常做法步骤1.主料:花鲢鱼、鲤鱼、草鱼辅料:菜籽油、盐、大葱、大蒜、姜、料酒、生抽、白糖、香醋、辣皮子、花椒粒、味精、花椒粉2.把葱、姜洗净切段和片3.大蒜去皮用刀拍拍,辣皮子泡泡洗净切 ...[详细]
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进入7月后,有哪些适合上班族制作的家常菜?
时间:2025-06-19 14:46 164人阅读
很多人下班回家犯愁做什么晚餐,工作了一天,都比较疲惫,回到家没有精力去做复杂的晚餐,可是天天做经常吃的那几样饭菜,也是没有食欲,现在的蔬菜价格也比较贵,还要考虑蔬菜的价格是不是能承受,既要吃的饱,还要 ...[详细]
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材料主料:猪肉100g、四季豆300g配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙步骤将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和红辣椒切碎,肉剁成肉馅;锅中放入适量油,烧热后 ...[详细]
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四十种凉拌菜的做法 拌葱头 1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成精丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然 ...[详细]
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甘肃天水特产有凉粉、捞捞、猪油盒子、浆水面、面鱼等。1、凉粉天水凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽,用豌豆制作的凉粉晶莹透亮,还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。其中用荞麦 ...[详细]
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除夕年夜饭必备的10道菜是:1、梅菜扣肉梅菜扣肉是一道经典的菜,做好的梅菜扣肉肥而不腻,肉软烂非常的香,五花肉搭配梅菜的香味,放在饼里面,超好吃。2、蒸鱼小的时候最常吃的就是油炸或者是红烧鱼,但是随着 ...[详细]
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做法如下:1、所有食材放入锅内,加入适量水,大火烧开,小火熬煮。2、珐琅锅锅身厚实,加厚锅底可以提供更多热量,让食材受热更均匀。小火慢炖,让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候,我全程是盖着锅盖 ...[详细]
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印尼咖喱是许多人追捧的美食,其丰富的味道和独特的口感令人难以抗拒。然而,在市场上有许多不同品牌的印尼咖喱,那么哪个品牌的味道更好呢?首先,我们来介绍印尼最受欢迎的咖喱品牌之一——马来西亚叻沙。这个品牌 ...[详细]
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东北菜排骨炖豆角土豆的做法如下:在东北人的眼中炖菜是最爱吃,像现在又是吃土豆和豆角的时候,自己家里种的土豆要比外面买的更加的软糯有嚼劲,而且每次炖菜都是在地里摘新鲜的豆角,用它跟土豆这些蔬菜搭配在一起 ...[详细]
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猪大肠怎么做好吃1、酸菜烧肥肠准备好食材,猪大肠,酸菜,食盐,植物油,红椒,姜蒜等。把买来的新鲜的猪大肠用食盐反复搓洗干净,然后再把它放在锅中加入适量清水用大火煮开,同时还得在里面加入适量入花椒、八角 ...[详细]
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海鲜菇炒肉丝的做法1.海鲜菇洗干净备用,甜椒,香菜切丝备用。肉丝加酱油,淀粉拌匀备用2.海鲜菇焯水备用,3.锅中放油,油热后放入肉丝4.接着放入海鲜菇和甜椒,5.再加少许酱油,盐,味精调味,最后放入香 ...[详细]
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窑鸡的做法是把鸡宰杀洗净后掏空腹腔,塞入蒜头、香菇等,鸡身内外都抹满秘制调料,再用锡箔纸包好。放进窑里后即把窑弄塌,再盖上沙土。一小时左右就可以吃了。下面我就和你分享一个烤箱版的窑鸡做法以及窑鸡的秘制 ...[详细]